La mesure la plus radicale, si vous parvenez à l’appliquer, est d’interdire l’accès à la cuisine aux enfants jusqu’à 4 ans. Si la configuration de la pièce le permet, une barrière de sécurité (barrière de porte) fait parfaitement l’affaire. Elle permet de garder un œil sur bébé pendant la préparation des repas.
Même si vous opter pour l’option « cuisine interdite », vous n’êtes jamais à l’abri d’une intrusion de votre petit bout de chou car sa curiosité l’attirera forcément vers cette pièce interdite.

Voici donc ce que vous devez ABSOLUMENT respecter dans la cuisine :
 

- Cachons les queues de casserole !

Ne laissez jamais les queues de casseroles (et autre ustensiles) dépasser des plaques de cuisson. Tournez-les du côté opposé pour qu’elles ne puissent pas être attrapées par un enfant. Les conséquences d’une casserole renversée sur une enfant peuvent être dramatiques. Sachez qu’il existe également des protections de cuisinières pour empêcher l’accès aux plaques de cuisson.

- Four allumé = danger.

Lorsqu’un four est en marche, le risque de brûlure est maximum. La curiosité de l’enfant est d’autant plus stimulée que la lumière du four est allumée et qu’un plat (ou un gâteau) est en train de mijoter. On peut penser (à tort) que les nouvelles portes de four dites « froides » sont une protection suffisante. C’est loin d’être le cas. La porte froide empêche la brulure contre la paroi extérieure du four (ce qui est très bien). Mais un jeune enfant est souvent tenté d’ouvrir la porte du four ; ce qui, dans la plupart des cas, est extrêmement facile. Si votre four le permet, fermez systématiquement la porte pendant une cuisson. Sinon, il existe des bloque-four qui évitent qu'un enfant ouvre la porte. Le mieux reste tout de même d'interdire l'accès à la cuisine pendant que le four fonctionne.
 

- Rien de tranchant à la portée des enfants :

Les couteaux et autre objets tranchant doivent impérativement rester hors de portée des enfants. Ils sont la cause de nombreuses blessures, parfois graves, même s’ils ne sont accessibles quelque pendant quelques secondes.
 

- Produits ménagers sous clé !

La curiosité des enfants peut les pousser à déboucher une bouteille inconnue et à la porter à la bouche. C’est pourquoi tous les produits dangereux (eau de javel, détergents, produits décapants…) ne doivent jamais être accessibles aux enfants. Soit ils doivent être placés en hauteur ; soit le placard qui les regroupe doit être sécurisé par un bloque-placard. Ces derniers sont souvent peu chers et très faciles à installer.
 

- Robinet : attention à l’eau chaude.

Pour imiter les grands, un enfant prend appuie sur un tabouret ou autre support, accède à l’évier, et ouvre le robinet pour se laver les mains. S’il ouvre l’eau chaude, la brûlure peut être grave. Il faut être donc très vigilent, voire bloquer le robinet d’eau chaude. Les mitigeurs avec sécurité sont très utiles avec de jeunes enfants. Lorsque de jeunes enfants vivent à la maison, il est recommandé de faire régler la température de l’eau chaude à 50°C maximum.
 

- Objets en verre interdits.

Les verres, plats et autres récipients en verre sont un jeu dangereux pour les enfants. S’il perd l’équilibre avec un tel objet en main, un jeune enfant n’a pas le réflexe de lâcher l’objet. Il y un risque de coupure grave. Tenez les récipients fragiles hors de portée des enfants.
 

- La poubelle sous surveillance .

Généralement grosse et accessible, la poubelle de cuisine attire le jeune enfant, notamment s’il a faim. Outre le problème d’hygiène, le risque encouru est surtout l’étouffement. L’enfant peut porter à la bouche un morceau d’aliment qu’il ne parviendra pas à extraire. La poubelle est donc à écarter des mains exploratrices de bébé.
 

- Vitrocéramique : c’est chaud.

Les plaques de cuisson vitrocéramiques, restent chaudes plusieurs minutes après leur utilisation. Elles peuvent donc provoquer de fortes brûlures.
 

- Pas de self-service.

Tenez les aliments en hauteur, ou dans des placards sécurisés, de façon à ce que les enfants ne puissent se servir. Certains aliments peuvent provoquer un étouffement.